1.合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。
2.控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。
3.坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应有约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。
4.多吃蔬菜、水果。每天吃400800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。
5.每天吃600800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。少吃精制糖。
6.不提倡饮酒。
7.每天吃红肉(即牛、羊、猪肉)不应超过90克。最好是吃鱼和家禽以替代红肉。
8.少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。
9.少吃盐。少吃腌制食物，盐的每日消耗量应少于6克(约一茶匙)。
10.不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。
11.食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于规定的限量即是安全的，但乱用或使用不当可能影响健康。
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12.不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。
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