酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以酒和某些药配置可增强药力。
从药酒的使用方法上分，药酒可分为内服、外用、既可内服又可外用三大类。
平时，有些人会自己酿制药酒，或购买药酒，每天喝上几杯，保健强身。但是，药酒并非人人能喝。
一般来说，妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒；在行经期，即使月经正常，也不宜饮活血功效较强的药酒；年龄愈大，则新陈代谢愈慢，服用药酒就应减量；患有肝病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应禁用或慎用药酒。
补气药或补阳药组成的药酒，炎夏应少饮为宜。并且，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
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